SUKOHARJO-Sebagaimana yang kita ketahui tempe merupakan salah satu jenis makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, selain mudah dijumpai tempe juga merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki banyak khasiat.
SD Muhammadiyah Palur mengadakan kegiatan pembuatan tempe pada Senin, 28 Oktober 2024 yang bertujuan untuk menumbuhkan rasa cinta kepada prodak lokal, kegiatan ini merupakan bentuk dari pengamalan Projek Penguat Profil Pemuda Pancasila atau yang sering kita kenal dengan sebutan P5. Kegiatan diikuti oleh siswa-siswi kelas 3A, 3B, 3C dan 3D.
Koordinator Kelas 3 Assifa Fadila, S.Pd menjelaskan, proses pembuatan anak-anak aktif terlibat mulai dari pengukusan selama 15 menit, kedelai didinginkan, pemberian ragi dan tepung beras, memasukkan ke dalam plastik, terakhir menyimpan dan akan kita lihat hasilnya 2 hari kedepan.
Adanya kegiatan ini semoga dapat menambah wawasan dan juga pemahaman kepada siswa-siswi SD Muhammadiyah Palur tentang tata cara pembuatan tempe sehingga mereka bukan hanya bisa mengkonsumsi tapi juga bisa membuat tempe itu sendiri.
“Semoga saja dengan adanya kegiatan ini anak-anak bukan saja bisa mengkonsumsi tapi juga bisa membuat tempe sendiri dirumah,”ujarnya
Kegiatan ini berjalan dengan baik dan penuh antusias, sehingga banyak dari siswa-siswi merasa senang, salah satunya Baihaqi Kaizan Prasetya siswa kelas 3A yang ikut dalam kegiatan ini.
“Kegiatan prakteknya seru karena bisa membuat tempe bareng teman-teman dan sangat bermanfaat tentunya, semoga nanti ada praktek seperti ini lagi,”tuturnya. []
