Sarapan diperlukan karena mempunyai manfaat seperti dapat meningkatkan konsentrasi dan fungsi otak di pagi hari selain itu juga dapat membantu menjaga metabolisme tetap stabil.
Namun kadang kita butuh waktu cepat untuk menyiapkan menu sarapan. Karena kadang tak sempat untuk membeli lauk di luar.
Berikut ini cara membuat menu nasi goreng cepat praktik dan sat set tak perlu waktu lama. Silahkan dicoba.
Bahan-bahan (2 porsi)
- 2 piring nasi putih dingin (lebih bagus nasi sisa semalam)
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabai rawit (opsional, sesuai selera)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- ½ sdt saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 5–6 potong ayam suwir atau sosis (opsional)
- Topping: bawang goreng, irisan timun, tomat, kerupuk
Cara Membuat
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
- Masukkan ayam suwir atau sosis, tumis hingga sedikit kecokelatan.
- Geser tumisan ke pinggir wajan, lalu masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur merata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica.
- Aduk terus hingga bumbu meresap dan warna nasi merata (sekitar 3–5 menit).
- Koreksi rasa.
- Sajikan panas dengan bawang goreng, kerupuk, dan sayuran pelengkap.
