Warisan Leluhur, Lezatnya Getuk Goreng Mbah Wiro

KLATEN –Jika Kabupaten Banyumas memiliki getuk Sokaraja, Klaten Bersinar tidak kalah keren dengan citarasa getuk buatan Sri Hartini warga Keden, Gumulan, Klaten Tengah, yang dikenal dengan Getuk Goreng Mbah Wiro.

Ditanya tentang rasa dijamin tidak mau kalah. Sekali getuk ini dicicipi pasti pengin nambah lagi. Jadi sekedar mau makan getuk goreng, tidak harus jauh-jauh pergi ke Kabupaten Banyumas. Cukup datang saja di outlet Getuk Mbah Wiro di Dukuh Keden, Gumulan, Klaten Tengah, Klaten persis di depan Gardu Induk PLN.

Dilansir dari klatenkab, Sri Hartini yang juga perangkat desa Gumulan menuturkan kalau cemilan getuk goreng ini adalah warisan leluhur. Neneknya dulu yang sudah lama merintis. Sekarang generasi cucunya yang meneruskan.

“Dulu nenek saya yang namanya Mbah Wiro itu penjual tape dan getuk. Usaha ini diteruskan ibu saya yakni membuat getuk goreng. Dulu buatnya hanya ketela ditumbuk saja. Sekarang oleh anak laki-laki saya yang kreatif dimodifikasi seperti getuk Sokaraja. Jadi kalau mau makan getuk goreng, warga Klaten tidak harus jauh-jauh ke Banyumas. Datang saja ke tempat kami di Gumulan persis di depan PLN Keden, Klaten” tutur Sri, Selasa, (27/04/21).

Sri Hartini yang juga bergabung dalam Komunitas Emak-Emak Pintar Klaten bagian dari Satgas Berdaster penanganan covid 19 di Desa Gumulan itu berharap warga Klaten lebih kreatif memanfaatkan produk lokal contohnya ketela. Karena hasil pertanian di Klaten sendiri kaya hasil bumi.

“Masyarakat perlu lebih mencintai produk lokal. Contohnya getuk itu bahan dan cara membuatnya juga mudah. Semoga ibu-ibu lain mempunyai ide lain untuk memproduksi dengan bahan lokal di Klaten sehingga menambah pendapat keluarga,” tambahnya.

baca: Inilah Takjil yang Perlu Dihindari Saat Berbuka

Bagi masyarakat yang ingin memberli atau pesan getuk goreng asli Klaten, cukup mendatang outlet Getuk Mbah Wiro setiap hari dari jam 08.00 sampai 16.00 WIb bertempat di RT 01 RW 10 Desa Gumulan, Klaten Tengah. Konsumen bisa memilih paket hemat seharga 5 ribu atau paket spesial seharga 10 ribu. []

%d bloggers like this: